Substituutkokandus

Eelmisel reedel leppisime Dahliaga kokku, et n2dala p2rast teeme rahvusvahelise toidu 6htu – ALT nelik (ja v6ibolla veel paar inimest, n2iteks minu peiks) ja siis meie k6ik teeme oma maa toitu.
Menyys pidi siis olema mehhiko toit Dahlialt, brasiilia amps Fernandalt, jeemeni kokakunst Ahmedilt ja parim Eestimaine minult.

M6tlesin ja m6tlesin ja v2lja m6tlesin (ema abiga), et kartulipuder on jumalast timm ja metsaseeni siit ei leia, aga v6is praetud shampinjonid ajavad asja 2ra. Ilma magusata aga ei saa, ahju mul ei ole ja v2ga palju praemagustoite ma ei tea… Emps meenutas siis, et omal ajal sai pidevalt neid kakao-kypsise palle tehtud – segad kypsisepuru ja kakaopulbri ja marmelaaditykke v6i mida tahes natukese sulav6iga, teed pallid, paned kylma ja siis s88d ja m6nuled.

Hää küll, aga ma olen ju Indias, nii et vanad head Kalev “Ekstra” kypsised j22vad kuidagi kaugeks…
M2ngu astub asenduskokandus j2rgmiselt:

Retsept eesti moodi (kogused on jumalast suvalised, tunde j2rgi):
-pakk Kalev “Ekstra” kypsiseid
-magusat kakaopulbrit (n2iteks see j2nesega)
-hakitud rosinaid
-Kalevi marmelaadi tykke
-Taluv6id

Sega ja pallita ja oota ja s88.

Siin see nii lihtne ei saa olla…n2iteks ytles pruun plika Reliance’s et kakaopulbrit neil pole. Aaaga see on ju ainult peamine koostisosa. Substituutkokandus!

Retsept india moodi:
-purk Cadburi drinking chocolate pulbrit
(p6him6tteliselt ongi jahvatatud shokolaad…ajee)
Digestive kypsised (tervislikud ja muredad)
-india p2hkleid
-rosinaid
-Amul lite v6id

Sega ja pallita ja sega peikat kuni ootad ja siis vii kyla peale.

Maigaad kui kui head need olid ja komplimente sadas nagu mussooni ajal vihma.
Vanad head nipid india kiiksuga.